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안녕하세요 베이글샌드위치를 즐겨먹는 푸드 인플루언서 여리졸리노구리입니다.아침저녁으로는 쌀쌀하지만 어제 낮에는 맑고 20도 가까이 되어 좀 더웠습니다. 이렇게 날씨 좋은 가을 소풍 도시락으로 완벽한 맛의 브리치즈 샌드위치 레시피를 알려드립니다. 샌드위치 재료만 올리면 되니까 간단하게 피크닉 도시락으로 몇 가지 간단하게 만들 수 있을 것 같아요.주말 홈브런치로도 제격입니다.
안녕하세요 베이글샌드위치를 즐겨먹는 푸드 인플루언서 여리졸리노구리입니다.아침저녁으로는 쌀쌀하지만 어제 낮에는 맑고 20도 가까이 되어 좀 더웠습니다. 이렇게 날씨 좋은 가을 소풍 도시락으로 완벽한 맛의 브리치즈 샌드위치 레시피를 알려드립니다. 샌드위치 재료만 올리면 되니까 간단하게 피크닉 도시락으로 몇 가지 간단하게 만들 수 있을 것 같아요.주말 홈브런치로도 제격입니다.
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베이컨은 별로 짜지 않은 두꺼운 베이컨을 준비했습니다.베이컨이 익는데 시간이 걸리기 때문에 베이컨을 먼저 굽고 베이컨의 한쪽이 구워지면 뒤집어서 구우면서 한쪽에 계란후라이를 구워주세요.홈브런치에서 먹으려면 노른자를 살려 반숙 계란후라이로 하고 피크닉 도시락으로 준비하려면 노른자를 살짝 깨서 잘 구워주세요.
베이글은 블루베리 베이글 준비한 딸기잼 한 스푼 듬뿍 발라주세요.단 걸 좋아하지 않으면 블루베리가 달게 박힌 블루베리 베이글이니까 딸기잼을 깎아서 한 스푼 얇게 발라주세요.
브리 치즈는 오래도록 캔에 들어 있어요.그리고 은박지랑 유산지로 잘 포장해놨던 브리치즈는 오래 먹기보다는 한번 열면 아무리 길어도 일주일 안에 빨리 드시는 게 좋습니다.
브리 치즈를 가로로 자르려고 했는데 마음을 바꿔서 슬라이스로 잘라줬어요.노릇노릇하게 구운 베이컨을 딸기잼을 바른 블루베리 베이글에 올리고블리 치즈 슬라이스도 올려주세요.브리치즈는 짠맛이 강하지 않고 우유맛이 나서 정말 고소하고 아주 맛있어요.
토마토는 홀 토마토를 사용했습니다.홀토마토는 감칠맛이 있어서 역시 상쾌해요. 브리 치즈 위에 홀토마토 1개분 올려주세요.
다이소 씨를 사서 3개월 가까이 키운 바질이에요. 너무 귀엽죠? 잎이 정말 크게 자라고 있어요.바질잎으로 홀토마토를 덮으세요.토마토와 바질은 환상적인 조합입니다.
계란후라이까지 올리고 베이글의 반을 올려서 덮고 꾹 눌러주세요. 계란후라이를 반숙으로 해서 홈브런치 샌드위치로 할 거면 노른자가 흘러와서 더 맛있으니까 접시로 잘라서 우아하게 드시고 완숙하면 샌드위치 유산지에 포장해서 피크닉 도시락으로 반씩 잘라서 가져가세요.
바질과 토마토의 조합에 고소한 브리치즈, 그리고 약간 짠 베이컨의 짠맛을 중화시켜주는 계란후라이까지 달콤한 딸기잼과 어우러져 특별한 소스가 필요 없는 완벽한 맛의 블루베리 베이글브리치즈 샌드위치입니다. 밀크티 한 잔과 뜨겁게 맛보면 그 순간만큼은 부러울 게 없어요.남자친구 소풍도시락으로 가져가도 좋고 직장인 남편 점심도시락으로도 손색없어요.여성분들도 더 선호하는 맛의 브리치즈샌드위치입니다.샌드위치 반만 먹던 소식통의 까칠한 아들도 밥 먹은 지 얼마 안 됐는데 브리치즈 샌드위치는 한 개 반을 엄청난 속도로 맛있게 먹어주더군요.서브웨이 샌드위치에 갈 필요 없이 특별한 레시피 없이 샌드위치 재료를 조합해서 정말 맛있는 브리치즈 베이글 샌드위치를 살짝 만들어서 피크닉 도시락으로 홈브런치에서 행복하게 즐겨보세요.