얼마전 가족들과 다녀온 제주도! 먹거리와 볼거리, 즐길거리가 풍부한 곳으로 멋진 협재 맛집을 다녀왔습니다. 두꺼운 갈치조림부터 다양한 반찬까지 대만족이었으니 공유해 볼까요?향토음식과 함께 다음날 먹은 우진해장국 고사리 육개장도 훌륭했습니다.
우진해장국
우진해장국 제주특별자치도 제주시 서사로 11
인기글
주소 : 제주시 서사로11 전화번호 : 064-757-3393 주문메뉴 : 고사리 육개장 10,000원
제주에서 휴가를 보내고 떠나기 전날 과음했는데 당일은 기분이 나빠졌어요.비행기를 타기 전에 식사를 하고 가야 했고, 알아보니 공항에서 10~15분 거리에 있는 우진해장국을 찾을 수 있었습니다.차로 오시는 분은 유료 주차장에 세워야 하는데 식사를 하신다면 1시간 이용권을 주신다고 하니 걱정하지 않으셔도 될 것 같습니다.
맛있는 가게이기 때문에 대기가 많거든요. 내가 갈 시간이 점심 시간에 물려서 1시간 정도 기다리긴 했지만 인원을 생각하면 테이블 회전도 빠르고 좋았습니다.고사리 육개장이 가장 유명한 것에 부탁해서 먹어 보니 겉보기에는 고사리가 어디에 있느냐고 생각할수록 삶아 마치 쇠고기 같은 느낌이 들었습니다. 알아보니 나처럼 생각하고 있는 분이 꽤 있었습니다.스프도 비우고 보면 땀이 줄줄 흐르고 있었지만, 입에서 깊고 시원한 느낌이 속 깊은 곳까지 타고 흘러내려, 숙취는 순식간에 되었습니다.오셔서 한번 드셔 보기를 강력히 추천합니다.특히 숙취가 심하다는 분은 꼭 알아 두면 좋겠어요.덕개물항 한림본점 주소 : 제주시 한림읍 한림로 478 전화번호 : 064-796-3966 영업시간 : 09:00~21:00 주문메뉴 : 해물통갈치 세트 4인 180,000덕개물항은 협재해수욕장에서 5분 거리에 위치하고 있어 멀리서 큰 외관을 볼 수 있어 부담없이 방문할 수 있었습니다.주차장은 가게 앞에 마련되어 있었지만, 매우 넓은 공간이라 쉽게 차를 세우고 안으로 들어갈 수 있었습니다.안으로 들어가 보니 입구부터 여러 프로그램에 출연한 적이 있다는 인증 사진이 붙어 있었습니다. 굉장히 유명한 곳이라고 생각해서 기대감이 높아졌어요.내부 분위기는 오랜 세월 조용한 분위기를 느낄 수 있었지만 상당히 깨끗하고 위생적으로 잘 관리되고 있는 것처럼 보였습니다.앉아서 메뉴판을 살펴봤는데요. 저희는 아주 다채로운 음식이 한 상 가득 나오는 협재 맛집 통갈치조림 세트를 주문했습니다.진수성찬이 가득 차려진 모습입니다. 얼마나 푸짐한 양을 자랑했는지 다들 감탄하며 인증샷 찍기 바빴어요.처음 먹은 전복새우구이는 나오자마자 버터 특유의 향미가 고소하게 올라오는 것이 독극물항의 별미였습니다.돌솥밥은 주문이 들어오자마자 지어주셔서 조금 기다리는 시간이 필요했어요. 뚜껑을 열자마자 그 시간이 전혀 아깝지 않을 정도로 고소한 밥향기를 맡을 수 있었습니다.협재 맛집 갈치조림은 아주 큰 판에 여러 가지 채소와 각종 해산물이 가득 들어 있어서 가스레인지로 좀 더 졸여서 먹을 수 있었습니다.안에 들어 있는 해산물의 종류로는 꽃게, 전복, 새우, 조개 등이 있고 엄청나게 큰 갈치가 한 마리 통째로 들어 있었습니다.안에 들어 있는 문어발을 하나 들고 먹어보니 얼마나 부드러운 고기를 자랑하던지 먹자마자 감탄이 절로 나왔습니다.갈치 한 조각을 듣고 나니 아주 묵직한 손맛이 느껴지는 게 평소 먹던 조림과는 차원이 다르다는 걸 단번에 알게 됐습니다.앞접시에 가져다 반으로 쪼개보니 감칠맛 가득한 매콤한 양념장이 깊숙한 곳까지 잘려나간 것을 확인할 수 있었습니다.갓 지은 밥과의 궁합은 말할 것도 없이 최고였습니다. 밥에 양념장을 듬뿍 묻혀 살을 얹어 먹어보니 엄지손가락이 쇠로 세운 협재 맛집이었습니다.양념장이 자극적이지 않고 손이 가는 마성 중독성이 있기 때문에 밥과 여러 가지 나물을 넣고 비벼 먹어봤습니다.다음으로 먹은 구이는 표면이 꽤 노릇노릇하게 구워졌어요. 칼집을 내서 안쪽까지 잘 익혀서 나왔어요.짜게 양념이 되어 있어서 그런지 밥과 함께 먹었을 때의 진가를 발휘할 수 있었습니다. 생물이라 그런지 피부가 부드러운 게 감동 그 자체였어요.미역국은 세트 메뉴에 포함되어 있던 것으로, 안에 성게가 듬뿍 들어 있어 국물의 깊이가 남달랐던 음식이었습니다.같이 나온 오징어젓을 한 장 올려 먹어보니 이곳을 협재 맛집으로 인정할 수밖에 없었어요. 다음에도 다시 방문하고 싶은 음식점입니다.#협재맛집 #우진해장국 #덕화물한같이 나온 오징어젓을 한 장 올려 먹어보니 이곳을 협재 맛집으로 인정할 수밖에 없었어요. 다음에도 다시 방문하고 싶은 음식점입니다.#협재맛집 #우진해장국 #덕화물한