다이어트 건강식단, 구운 버섯 샐러드 만들기! (feat. 발사믹 드레싱)우리 집에서 제일 잘 만드는 샐러드를 가져왔어요. ^^ 작년 이맘때쯤 다이어트 샐러드로 포스팅을 하고 있었고 그 포스팅이 푸드 메인에 오래 머물러 있었기 때문에 한동안 굉장히 많은 분들이 보셨던 샐러드입니다. 정말 간단하고 포만감이 있고 맛있기 때문에 다이어트 식단이 필요하거나 건강 식단을 위해 샐러드 하나를 테이블에 올리고 싶을 때 추천하는 붕어빵 버섯 샐러드입니다. ^^ 샐러드 드레싱은 시판 드레싱을 사용해도 좋지만, 저는 발사믹 드레싱이 제대로 되어 있기 때문에 이번에는 직접 만들어 올려 보았습니다. 발사믹 드레싱 만들기도 어렵지 않습니다. ^^ 평소 발사믹 드레싱 만들기가 궁금하신 분들은 참고하세요. ^^ 구운 버섯 샐러드 재료 구운 버섯 1팩, 어린 잎 채소 두 줌, 식용유 약간, 소금, 후추, (선택) 다진 양파 1/4개 발사믹 드레싱 만들기 발사믹 식초 3큰술, 올리브유 3큰술, 레몬즙 1/2큰술, 꿀 1큰술, 다진마늘 1/3큰술, 소금 1/4작은술, 파슬리가루 1/2작은술, 후추 약간- 나는 베이비 샐러드 야채를 준비했는데 다른 샐러드 야채도 괜찮아요. 취향이나 상황에 맞게 준비하세요. ^^ 만들기 1. 샐러드 야채는 찬물에 담가 신선함을 살리고, 샐러드 스피너를 이용하여 수분을 최대한 섭취하여 준비해 둡니다. 2. 버섯은 중강불로 달군 팬에 식용유를 약간 두르고 소금과 후추를 조금씩 뿌려 노릇노릇하게 구워주세요.- 버섯을 그릴팬에 구워주면 맛있는 자국이 나서 좀 더 고급스러워 보이는 샐러드가 되거든요. ^^ 하지만, 그릴팬은 아니더라도, 중강불로 빠르게 노릇노릇 구워내면 충분히 맛있을 것 같아서 중강불! 빨리를 외워서 구워내면 좋을 것 같아요. ^^ – 샌드위치류나 샐러드 야채의 생명은 수분 제거입니다. ^^ 샐러드를 좋아하신다면 샐러드 스피너도 하나 가지고 계셔서 정말 편합니다. ^^ 3。 발사믹 드레싱을 만들어 주세요. 4. 구운 버섯과 야채를 곁들여 담아 만들어 놓은 발사믹 드레싱을 함께 내놓으면 완성입니다.- 버섯을 그릴팬에 구워주면 맛있는 자국이 나서 좀 더 고급스러워 보이는 샐러드가 되거든요. ^^ 하지만, 그릴팬은 아니더라도, 중강불로 빠르게 노릇노릇 구워내면 충분히 맛있을 것 같아서 중강불! 빨리를 외워서 구워내면 좋을 것 같아요. ^^ – 샌드위치류나 샐러드 야채의 생명은 수분 제거입니다. ^^ 샐러드를 좋아하신다면 샐러드 스피너도 하나 가지고 계셔서 정말 편합니다. ^^ 3。 발사믹 드레싱을 만들어 주세요. 4. 구운 버섯과 야채를 곁들여 담아 만들어 놓은 발사믹 드레싱을 함께 내놓으면 완성입니다.- 버섯을 그릴팬에 구워주면 맛있는 자국이 나서 좀 더 고급스러워 보이는 샐러드가 되거든요. ^^ 하지만, 그릴팬은 아니더라도, 중강불로 빠르게 노릇노릇 구워내면 충분히 맛있을 것 같아서 중강불! 빨리를 외워서 구워내면 좋을 것 같아요. ^^ – 샌드위치류나 샐러드 야채의 생명은 수분 제거입니다. ^^ 샐러드를 좋아하신다면 샐러드 스피너도 하나 가지고 계셔서 정말 편합니다. ^^ 3。 발사믹 드레싱을 만들어 주세요. 4. 구운 버섯과 야채를 곁들여 담아 만들어 놓은 발사믹 드레싱을 함께 내놓으면 완성입니다.그렸던 흔적이 너무 맛있어 보이죠? ^^ 이렇게 만들면 정말 쉽게 만들 수 있는 메뉴임에도 불구하고 손님 초대 요리로도 손색없는 맛과 멋이 있는 구운 버섯 샐러드를 만들 수 있습니다. ^^ 버섯 좋아하시는 분들, 요즘 저탄수화물 다이어트에 매진하시는 분들, 쉬운 샐러드 찾으셨던 분들, 건강식단에 신경쓰시는 분들께 많이 추천드려요~ 맛있게 해서 드세요. ^^ 편안한 밤 되세요! ^^
